Visita del Chef Carlos García al restaurant.

Ayer por la noche en el restaurant estaba un grupo de grandes chef venezolanos, Carlos García con un grupo de amigos tanto de el como del Chef Takeshi y luego avanzada la cena se unieron Ana Belén Myerston y Paul Launois. Yo aproveche para que me firmaran el libro TOCAR FUEGO.

La cocina estuvo bastante movida, comieron 7 menús degustación y otra mesa aparte de 2 personas también pidió 2 menús degustación.

Aquí dejo algunas firmas de las que tengo en mi libro TOCAR FUEGO.

Ana Belén Myerston:
Para Nelson con mucho aprecio y deseando que tengas mucho éxito y satisfacciones en esta bella (pero dura!!!) carrera que apenas comienzas…. Ana Belén 2007

Carlos García:
Esto no es una profesión es una pasión, disfrútala y aprovecha a Take. Gracias.

Héctor Romero:
Con todo mi cariño y la simpatía para Nelson “el molecular”. Espero que continúes en tu búsqueda y que consigas tus objetivos. Caracas 2007

Paul Launois.
Nelson.
Cocina = Felicidad
Espero que lo disfrutes y te muestre un camino lleno de especias y aromas.

Con aprecio Paul Launois.

Sumito Estévez:
Para Nelson con mucho cariño…. Sumito caracas 26/06/07.

Wendoly López
Chico Molecular.
Un placer trabajar contigo y vivir tu gusto por aprender y perfeccionar cada día más tu manera de cocinar.
Mucho éxito.