Aun sigue el extraño caso del Fat duck de Heston Blumenthal

Al parecer la lista de intoxicados sigue creciendo, ya van por 400 clientes que han reportado con malestares, siguen las investigaciones puede ser alguna bacteria, algún virus en el aire o algún cocinero portador de algún virus el cual no presento síntomas. En fin sigue creciendo las dudas y desaciertos.

Esperemos todo se resuelva pronto, Heston a presentado una gran evolución en la alta cocina, además de ser uno de los chef mas preocupados por la seguridad e higiene en sus procesos.

Aqui les dejo una carta escrita por el polemico Santi Santamaria para Heston Click aqui