A finales de mayo comenzamos un viaje por Europa donde la primera parada fue Copenhague allí esta el Noma El mejor restaurant del mundo que ya lleva 2 años consecutivos en ese puesto. Lastimosamente no pudimos comer allí ya que las reservas estaban agotadas hasta septiembre, sin embargo pude ir de visita y conocer el rest, comprar el libro que me lo firmaron todos sus jefes de cocina.
Un lugar verdaderamente mágico, llegamos caminando así que disfrutamos todo su entorno, un muelle increíble donde se respira tranquilidad cosa que veo maravilloso. AL caminar los alrededores en la parte trasera tenían un pequeño huerto con hierbas aromáticas y lechugas, era increíble los olores que llegaban. Aquí les dejo algunas fotos
Sala de estar.
La brigada en plena acción
Productos que estaban llegando ese momento (ruibarbo)
Su entorno (parte trasera)
Fachada
No hay comentarios.:
Publicar un comentario