Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

junio 07, 2010

Espuma de fruta de la pasión, granizado de rosas y helado de chocolate blanco


Esta espuma esta hecha de una manera mas sencilla, sin uso de sifón ISI ni nada parecido. Es el resultado de montar la Leche EVAPORADA estando bien fría la paso por la batidora a máxima velocidad y duplica su volumen.
Le podemos agregar cualquier sabor luego de conocer la base. para la de parchita utiliza 1 lata de leche Evaporada 1 lata de pulpa de parchita y 1 taza de azúcar.

2 comentarios:

AZAHAR GOURMET dijo...

Esto debe ser la gloria!!!

Nelson Castro dijo...

Hola Andreina que bueno que comentes por aqui..

Pues si el sabor es super sensual, sutil, idela para Parejitas, alguna comida especial. muy bueno.