Aca una pequeña muestra en Imagenes de los platos que hemos incorporado a nuestro comedor con la carta del mes de Agosto
Conejo estofado con perlas de platano agridulce y sus chips
Dorado asado con cremoso de papas, polvo de aji dulce y ajada gallega
Ravioli de rabo y morcilla, berenjena ahumada, compota de tomate y jugos de coccion.
Espuma de quesillo de sarrapia, gel de su caramelo, compacto de cacao
Espuma de quesillo de sarrapia, gel de su caramelo, compacto de cacao
Fondant de chocolatem, helado, papelon con especias y merengue deshidratado.
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