Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

enero 05, 2011

Pannacota esferica de chocolate blanco y naranja, polvo de oreos, gelatina de miel y textura de mora




2 comentarios:

Ray dijo...

Mi postre favorito, sencillo pero lleno de sabor. Que interesante que lo presentes en forma de esfera.

Te sigo desde hace tiempo, felicitaciones por tu blog.

Nelson Castro dijo...

Hola Ray gracias por tu comentario, si es un postre super sencillo y puedes jugar con el muy facilmente en cuanto al sabor.

La gente siempre se espera la pannacota servida en un vasito, creo que esta presentacion logra un poco de sorpresa.

saludos