Tenia ya tiempo sin hacer bombones, casi como 2 años que no trabajaba con chocolate, en el restaurant me toco hacer unos bombones para un evento. Los comentarios fueron muy buenos al parecer les gusto muchisimos. Aqui les dejo algunas fotos.
Estan rellenos algunos con un cremoso de chocolate negro, otros relleno de una ganache de menta y otros con chocolate 53% el rey y brandy.
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