Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

noviembre 23, 2010

Sardinas frescas en Escabeche sobre migas de pan y finas hierbas con algas wakame.

Un plato refrescante, con gran aporte de acidez en su escabeche y de sabor muy sutil, para comenzar como aperitivo.




2 comentarios:

El Oteador de los Mercados dijo...

Una propuesta a la que es difícil resistirse.

Nelson Castro dijo...

asi es, sobre todo con un producto bien fresco. El resultado es excelente.

Las sardinas son muy ricas.