Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

septiembre 29, 2009

Una ensalada diferente de Alcachofas.

Aqui una muestra de una ensalada fresca, donde la calidad de la materia prima es fundamental. unas alcachofas frescas, cocidas al punto. algunos brotes, hojas, semillas de tomate. unas gotas de aceite en cada alcachofas. La idea es destacar el sabor original de cada ingrediente, dando la libertad al comensal de unir los sabores como el quiera.





1 comentario:

LUIS ANTONIO dijo...

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