tagliatelle con salsa rustica de pollo, champiñones, brocoli y vainas.
Nada mejor que hacer la masa uno mismo, y luego todo el proceso que lleva hasta lograr la pasta (su amasado, estirado, corte, secado) es grato comerla y disfrutar de algo que de una manera muy artesanal lo estas haciendo.
2 comentarios:
Nelson, que bella te quedo la pasta!!! debio quedar tambien...divinisima!!!
Si de verdad nunca antes hice pasta por que no tengo la maquina y eso, pensaba que seria dificil cortarla con cuchillo. Pero estas pruebas la hice y me gusto como quedo.
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