Este 11 y 12 de febrero se realizo el evento con Claudio Nazoa y profesor Soria este fue el menú antes del show.
Servicio de la Mesa
Aperitivo Tempura de morcillas y manzanas
Aperitivo Pate de cordero y cebolla caramelizada
Corte de melon Marinado con oliva y especies Japonesas, brotes de berro
Wonton de cordero, su salsa y emulsión de Zanahorias 
Corte de Rabo a baja temperatura, salsa de curry y guiso de alubias blancas
Panacota de chocolate blanco, polvo de oreo y falsa yema de mango
Con el Prof. Soria y Claudio Nazoa
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