Costillas de cordero lechal y crocante de yuca.

Muchos clientes en estos últimos meses se han sorprendidos por la calidad y sabor de estos corderos. Un cordero lechal no se puede comparar con nada su sabor es excelente, nuestro proveedor es un señor que los cria en la zona de cacute y nos trae unos corderitos de 6 kg que son una maravilla. Para mí la mejor forma de conservar su excelente calidad es apenas asarla y dejarlo a punto medio.