Una ensalada tibia con camarones, apenas sellados al punto de cocción, una salsa "acida" a base de mayones con eneldo, vinagre, limon, mostaza, Combinando con algun elemento crocante y hojas varias, brotes de cilantro, berro, rugula y germinados.
Xinia y Peter te Espera..... Reserva Ya!
Hace 7 años.
1 comentario:
Esta muy copado tu blog, quizá también encuentres algo de interes en el blog de un chef mexicano que también gusta de la cocina de vanguardía y escribir sobre ella. Saludos Narda. La dirección del blog es: http://laboratoriogourmet.blogspot.com
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