Nuestro Arroz con leche (arroz con leche/arroz crispi/falsa lamina de oro/crema de leche ahumada)
Risotto de alcachofas, tomates secos, habas y queso de cabra.
Brownie picante de piñones/crema fria de especies/gelatina de ron orange.
Albondigas de cerdo a las 7 especies y cous cous ahumado con romero
Trucha en Escabeche con verduritas frescas y brotes de cilantro.
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