El arte de la cocina: Sardinas frescas en Escabeche sobre migas de pan y finas hierbas con algas wakame.

noviembre 23, 2010

Un plato refrescante, con gran aporte de acidez en su escabeche y de sabor muy sutil, para comenzar como aperitivo.

Joan Benlloch dijo...: Una propuesta a la que es difícil resistirse.; 1:39 a. m.
Nelson Castro dijo...: asi es, sobre todo con un producto bien fresco. El resultado es excelente.

Las sardinas son muy ricas.; 4:26 p. m.