Esta es una simple ensalada de Pepino, basandome un poco en hacer con un solo producto o elemento, la mayor parte del plato. La idea es tener varias texturas del mismo aquí hay unas laminas muy delgadas el cual nos da hasta un sabor diferente del pepino bien sea comiéndolo solo o con aderezo y de base unos trozos cortados en cuartos del pepino.
Hay unas pequeñas hojas de cilantro colocadas a los lados con algunos granos de sal gruesa sobre los pepinos y el aderezo abajo como base principal (una mayonesa con un toque de curry, mostaza, azúcar).
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