Pescado con brotes, berro y vainitas.

Lo malo de los teques es que los pescados llega de muy mala calidad, lo mejorcito que encontre ayer fue merluza.

Los brotes son de soja un poco salteados, habas y las vainitas son cocidos a la plancha a baja temperatura, por dentro crea una camara de vapor y cocina la vaina (semilla no se como llamar a lo de adentro) al dente.