
Además de el gran libro UN DIA EN EL BULLI lleno de fotografías interesantes sobre como funciona el Bulli un día entero desde que abre, mise en place, servicio y el cierre, han hecho este grandioso documental donde se en detalle toda la operación de la puesta en escena del restaurante mejor del mundo. Al parecer es una serie de documentales que han preparado tras la nominación de su 4to año consecutivo como "mejor restaurante", fue trasmitido por RTVE la 2 el sábado pasado aquí se los dejo, espero sus comentarios cuando lo vean.
Para ver documental: http://www.rtve.es/alacarta/player/501930.html