Platos en Xinia y peter

Estos son algunos platos que e hecho en las cabañas de Xinia y Peter, son los que mas me han gustado. Calamares salteados con tartar de tomates y cilantro criollo

Risotto de esparragos

Salmon unilateral esparragos y aire de coco

Salmon en dos texturas tartar y salmon marinado en citricos